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LePolveri è il frutto della passione e della forza di volontà di una ragazza: Aurora.

 

Dopo aver conseguito una laurea in chimica, Aurora inizia a interessarsi ad un altro tipo di formule: le ricette per fare il pane. Comincia così a lavorare in diversi laboratori di panificazione, dove impara a conoscere il pane nei minimi dettagli, dal prodotto finito alle materie prime, fino alle polveri, la base da cui tutto ha inizio. Dopo anni di formazione, Aurora è pronta a realizzare il suo sogno: aprire a Milano il suo primo micropanificio artigianale con laboratorio a vista.

 

Nasce così LePolveri, un luogo aperto a tutto e a tutti, perché qui sia la ristorazione che i privati, possono trovare quello che cercano per rendere completo ogni pasto, in termini di varietà e alta qualità. A LePolveri potrete riscoprire il vero pane.

Una magia per tutti i sensi.